茶的是非知多少?

　　茶是中国传统文化的遗产，生活中，大多数人都很爱茶，尤其是一些名贵的茶叶，只有等到加重来了贵客才会拿出来欣赏和饮用。关于茶的功效，也有很多议论，有的说，绿茶可瘦身减肥，茶可保护大脑，茶没有咖啡提神，那么，关于茶的是是非非，到底哪种说法是正确的，下面我们就来详细了解茶的知识。

　　绿茶有助于瘦身减肥?

　　如果不添加其他物质，绿茶所提供的热量几乎为零。德国的营养专家认为，绿茶中所含的物质，如咖啡因能促进人脑中的交感神经活动，从而使人体避免囤积过多的脂肪。

　　但是，绿茶并不会快速地将脂肪溶解掉，你会发现，每天饮3～4杯绿茶后，你看不到什么明显的瘦身效果。如果你饮用过多的绿茶，也许你会瘦下去，但是过量饮茶带来的不良后果，如脉搏加快、发汗和焦躁不安，恐怕会远远超过瘦身带来的惊喜。

　　热衷于减肥瘦身的朋友要注意了，上面已经详细的阐明了关于绿茶减肥瘦身的功效，大家切不可盲目的用它来减肥，如果健康状况减出了问题，那可就得不偿失了。因此，日常生活中，我们也不可偏听偏信，一定要自己查阅大量的资料，才能实践。

　　绿茶比红茶更健康?

　　绿茶和红茶的原料并没有太大区别，都是茶树叶，其区别只在于茶叶的加工工艺不同：茶叶要制成绿茶，只需将茶叶干燥;红茶则相反，茶叶需切小后并发酵，让氧化赋予红茶深暗色和特殊的茶味。红茶在发酵时，多酚会被分解不少。而没有经过发酵的绿茶，就能保持更多的多酚，从这个角度看，绿茶更有助于人体的健康。

　　茶能保护大脑吗?