春季干燥易上火 简单食疗祛春火 (1/)

牛奶　牛奶很多人认为喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁，其实，牛奶不仅不会“上火”，还可以解热毒、去肝火。中医认为牛奶性微寒，可通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效，而且牛奶中含有多达70%%左右的水分，还能补充人体因大量出汗而损失的水分。需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。

大豆　大豆在滋阴、“去火”的同时还能补充被大量消耗的蛋白质。大都的主要营养成份有蛋白质、低聚糖、异黄酮、皂苷、磷脂、核酸等。　大豆富含植物蛋白，可增强体质和机体的抗病能力，还有降血压和减肥的功效，并能补充人体所需要的热量，可治疗便秘，极适宜老年人食用。

蜂蜜　《本草纲目》上记载，蜂蜜有“清热、解毒、润燥”等功效，是“健康长寿的妙药”。早上起床喝一大杯温蜂蜜水，对化解“春燥”很有好处。

蜂蜜　《本草纲目》上记载，蜂蜜有“清热、解毒、润燥”等功效，是“健康长寿的妙药”。早上起床喝一大杯温蜂蜜水，对化解“春燥”很有好处。