易拉罐有细菌不卫生 建议喝前先用水洗罐体

　　实验3：用纸擦罐体表面有一定“除菌”效果

　　1号、4号和7号受试样品参与该组实验

　　实验过程：在无菌操作环境下，对上述三种受试样品的罐体拉环处、与嘴对应的罐体上侧用餐巾纸进行擦拭，然后用一次性使用拭子取样；放入37℃培养箱培养24到48小时，然后观察结果并做进一步鉴定。实验结果：1号在购回直接取样后，发现有表皮葡萄球菌，用纸巾擦拭后，发现表皮葡萄球菌仍存在，另外还多了一种细菌沙雷氏菌。4号在第一组实验中，直接取样显示就是无菌生长，此次用纸擦过，仍然显示为无菌生长。7号也显示为无菌生长，而此前购回直接取样时，显示有不动杆菌。说明用纸擦还是有一定效果的。

　　专家解析：

　　沙雷氏菌，是空气中常见的一种细菌，近年有报告说可引起肺部感染、脑膜炎、心内膜炎、尿路感染、灼伤后败血症等。慢性病患者或是正在接受化疗的患者，在与外界接触时，要格外注意。

　　实验4：用水洗罐体表面“除菌”效果较为明显

　　1号、2号、5号、6号四个受试样品参与了该组实验

　　实验过程：在无菌操作环境下，对上述四种受试样品的罐体拉环处、与嘴对应的罐体上侧进行水洗，然后用一次性使用拭子取样；放入37℃培养箱培养24到48小时，然后观察结果并做进一步鉴定。

　　实验结果：1号和5号水洗后还有少许的表皮葡萄球菌存在；而2号和6号水洗后，无菌生长。水洗的效果明显。

　　专家解析：自来水尽管是经过杀毒处理过的，但也有细菌存在，像表皮葡萄球菌也会存在于自来水中，包括大肠杆菌等，只是经过处理后，会明显减少。

　　实验总结

　　喝罐装饮料先用清水洗

　　赵萍说，我们此次实验，因为受试样品的来源、参与实验的志愿者所接触的环境等多方面的因素，所产生的实验结果也会受上述条件所限制，但在生活中，大家都知道饮品从出厂到上架售卖，会经过包装、储存、运输、摆放、上架等多个环节。其所处环境不同，所吸附的细菌就会不同，接触的人不同，沾上去的细菌也会不同。

　　赵萍建议，购买罐装饮料时，应选择距生产日期较近的产品。喝饮料前，最好先用清水把瓶口洗干净，然后再倒入杯中饮用，避免嘴对罐直接饮用。

　　实际上，有些企业早已注意到了这点。像八宝粥，其开启处会有一个塑料盖子罩上，避免灰尘和细菌进入；方便面外面的塑料膜，既可起到防尘作用，还可以加固塑料盒。还有些饮品在吸管插入处，会让你揭开插入口处的一小块纸，这也是为了防止吸管在插入过程中把外界的细菌带入。